Щука- семейство рыб отряда лососевых, длиной до 1,5м и весом до 35кг. Распространена Щука в пресных водах Северной Америки и Евразии. Включают 1 род и 5 видов.
Немного о дичи
Утка - несколько родов птиц семейства утиных. К уткам относится настоящая утка, нырковая утка (нырки) и крохали. В России 35 видов. Многие утки - объект промысла. Утка домашняя происходит от дикой утки - кряквы.
Копчение рыбы
На противень, большую сковороду положить мокрую солому, а на неё подготовленную к копчению рыбу (солят куски рыбы,выдерживая их 24 часа) и ставят на огонь, на дворе, солома даёт смолистый дым и рыба коптится.
Как добраться:
САМОЛЕТ
Длительность полета 2 часа. Прямые регулярные рейсы в Астрахань из Москвы осуществляют несколько компаний:
"Аэрофлот" (а/п «Шереметьево" Д), вылет из Москвы обычно во второй половине дня (16.50 или 20.35), из Астрахани 7.10 или 20.35
"Сибирь" (а/п "Домодедово"), утренние рейсы, из Москвы 8.45, из Астрахани 11.50
"ЮТэйр" (а/п "Внуково"), утренние рейсы, из Москвы 10.40, из Астрахани 14.10
"Авианова" (а\п Шереметьево Д), вылет из Москвы в 7.05, из Астрахани 8.45
В аэропорту Вас встретит наш представитель с табличкой "Остров Колочный", и в течение часа (70 км ) Вы уже будетена базе.
ПОЕЗД
Поезда из Москвы отправляются ежедневно с Павелецкого и Курского вокзалов. Время в пути 27-36 часов. Лучше всего отправляться поездом 005 (отправление 15.20, Павелецкий вокзал, прибытие 18.34 Астраханский жд вокзал ).
Есть жд сообщение: Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Волгоград, Екатеринбург, Махачкала, Атырау, Казань.
Около вагона Вас встретит наш представитель, и в течение часа (70 км ) Вы уже будете на "Острове Колочном".
ЛИЧНЫЙ АВТОТРАНСПОРТ ИЗ МОСКВЫ
Трасса М4 "ДОН", далее М6 "КАСПИЙ" (ответвление после г.Кашира)
От Волгограда лучше ехать по правому берегу Волги, проезжая населенные пункты: Яр, Ушаковка, Старица, Черный Яр, Енотаевка, Замьяны, Нариманов.
На въезде в г.Астрахань расположен пост ГАИ, прямо до Старого моста, переезжаете Волгу, Вам нужен второй спуск направо с эстакады, упираетесь в Т-образный перекресток, по главной дороге направо. Продолжаете движение по главной дороге до указателя "Камызяк", следуете указателю. В Камызяке двигаетесь по главной улице до автостанции, сразу за ней - надо свернуть налево по указателю на с.Каралат. Не доезжая до села около 700м, слева будет небольшая заправка. Сворачиваете перед АЗС налево и сразу направо. Увидите огороженную стоянку с недостроенным 2х этажным зданием. Это стоянка "Ольга" и сдесь Вас будет ждать егерь на лодке. Вы паркуете машину, пересаживаетесь на лодку, и через 7-10 минут Вы уже на "Острове Колочном".
